BAYSIDE WINDS - FM COCOLO blog

BAYSIDE WINDS 、FINALだよぉ～！！ / 番組『BAYSIDE WINDS』

本日で、BAYSIDE WINDS

ラストとなります

さぁ～スタートしてますよ

皆でワイワイ楽しみましょう

メッセージ＆リクエスト、お待ちしていまーす

3月30日(火)のメニューです！ / 番組『BAYSIDE WINDS』

いよいよ本日のラストとなりました

BAYSIDE WINDS
5年間本当にありがとうございました

さぁ、では本日のメニュー紹介です

１時台のbayside relaxing
毎日日替わりのテーマで、＜リラックスできる＞音楽を
ＮＯＮ　ＳＴＯＰでご紹介しています。

本日のキーワードは【　Baysideで出会った素晴らしい声　】

2時台のBayside COZY DINING
簡単に作れて、しかも早く出きちゃうオススメ「早業レシピ」をご紹介してきました！

本日は、昨日に引き続き、総集編…ということで。

皆さまから「あのレシピ試しましたよ～♪」などのメッセージと共に、
今までご紹介してきたレシピを振り返れたらと思っています！

“もう一度聞きたいあのレシピ”など、沢山のメッセージ、お待ちしています

3時台の「ありがとうのココロ」
人を幸せにするコトバ「ありがとう」をキーワードに、心が温かくなる話題や
忘れられない『ありがとう』、最近実感した『ありがとう』など
皆さんからのメッセージと共に、ほっこりしたひとときをお届けしていきます！

あなたの『ありがとう』にまつわるエピソードも、お待ちしています！！

ご紹介させて頂いた方の中から
毎週お１人の方に、素敵な企画として…

グランマーブルから今日のデニッシュ「　くるみキャラメル　」
そして「　マーブルクルート　」のセットを

あなたが「ありがとう」のココロを贈りたいお相手
又は、
素敵な出会いをされたあなた自身に　　　　　

プレゼントさせて頂きます！！

当選者の方へは

番組終了後にスタッフが詳しい説明のお電話をさせて頂きますので
必ず、繋がるご連絡先を明記の上、住所・お名前も一緒に、ご応募下さい！

沢山のメッセージ、お待ちしています

本日ゲストに、Miss Mondayをお迎えしました♪ / 番組『BAYSIDE WINDS』

BAYSIDE WINDSでゲストをお迎えするのは、

本日でラストとなりました

ホント色んな方に来ていただきましたね

またBlogを見て、楽しんでもらえたらと思います

そして、本日お迎えしたのは…Miss Monday

2007年10月に『シアワセの種』が

FM COCOLO

Heatbeat Selectionに選ばれていましたね 

MEMEさんとは、久々…ということで、

まつげトークで盛り上がったりしましたが。。笑

今回、New Maxi Single『さよなら feat.菅原紗由理』を

届けてくれました

Miss Mondayさんが菅原さんの声に惚れんで実現した、今回のコラボレーション！

恋愛しての色んな感情や、想いの部分を混ぜ込まれた一曲。

出会い、別れがあったりする、この今の季節にピッタリです。

今後、関西でのライブは少し先になりますが、

Miss Monday ワンアンライヴツアー　虹色2010

大阪は、7/18(日)にあります！

今、色々と構想されているみたいです！楽しみですね

詳しくは、Miss Monday web siteをチェック

最後には、Miss Mondayさんにも温かなメッセージ頂きまして

ありがとうございました

3/29(月)メニューです！ / 番組『BAYSIDE WINDS』

本日のメニューをご紹介

まずは1時台ゲストに…
3月24日に待望のNew Single『さよなら　feat. 菅原紗由理』を
リリースされました、Miss Mondayをお迎えします

１時台のbayside relaxing
毎日日替わりのテーマで、＜リラックスできる＞音楽を
ＮＯＮ　ＳＴＯＰでご紹介しています。

今日のキーワードは【　皆様に今までの感謝の気持ちを込めて・・・　】

2時台のBayside COZY DINING
簡単に作れて、しかも早く出きちゃうオススメ「早業レシピ」をご紹介してきました

月は“気になる人気シェフの速攻レシピ！”をテーマにお届けしてきましたが、

本日、そして明日は、
皆さまから「あのレシピ試しましたよ～♪」などのメッセージと共に、

今までご紹介してきたレシピを振り返れたらと思っています！

“もう一度聞きたいあのレシピ”などなど、沢山のメッセージ、お待ちしています！！

３時台のMEME no MAMA no WA！
本日は…
昨年の4月6日第１回目に出演して戴いた
「にこにこ劇場こうべママ」の代表、國本ひろみさん に電話を繋いで、お話伺います！

本日も午後４時まで、お楽しみください！！
沢山のメッセージもお待ちしています！！

最後の野菜ソムリエ・Mariko Iwasaki「Vegfru-Talk」 椎茸レシピ / 番組『BAYSIDE WINDS』

野菜ソムリエ・Mariko Iwasaki「Vegfru-Talk」

今日ご紹介した「椎茸」のレシピをご紹介しましょう

料理研究家「ケンタロウ」さん直伝！！

椎茸料理のレシピ(4人分)

【材料】

椎茸=8個～10個ぐらい(または、エリンギ4本ぐらい)

粉チーズ=適宜

ニンニク=みじん切りを1片

塩=少々

①椎茸の石突きの固い部分を切り取り、後は縦に

　3等分ぐらいに切ります。

　　

②フライパンでたっぷりサラダ油を温め、

　椎茸を炒めます。中火以上で焼き目がしっかりつくように

　火を入れます。

　

③色づいてきたらみじん切りにしておいたニンニクを加え、

　焦がさないように炒め合わせ、塩をします。

④器に盛ったら、粉チーズをたっぷりかけて完成です

岩崎 真理子 最終日！！ / 番組『BAYSIDE WINDS』

今日のBAYSIDE WINDS

岩崎真理子が担当する曜日は今日が最終日です

皆さん　ぜひ　番組にメッセージを

２時台の野菜ソムリエ・Mariko Iwasaki「Vegfru-Talk」は、

最終日ということで　総集編でお送りします

さらにプレゼント！！

大阪市北区にある日本酒バー「杜氏屋」のオーナーをされている
「中野 恵利」さん著書の、ほんとうに美味しい日本酒61本を紹介している本
純米主義をプレゼント！！

本日「ありがとうのココロ」ゲストに…MAKOTOさん登場♪ / 番組『BAYSIDE WINDS』

本日時台
『ありがとうのココロ』

人を幸せにするコトバ“ありがとう”をキーワードに、
お送りするコーナーです。

本日、ゲストで登場したのは…

MAKOTOさんです

おたのもうします～

京都・祗園の芸妓さん、またR&B/ JAZZシンガーという２つの顔を持つ女性

MAKOTOさんは、生粋の京都女性。

子供の頃から将来の夢は「舞妓さん」か「歌手」とおっしゃっていたそうで…

芸妓「真箏」と、シンガー「MAKOTO」

切り替は、“かかっている音楽”　“着てる服によって”

体が反応して、自然に切り替えられている様です

これ以外にも、講演活動や執筆など、多岐にわたる活動をされている

MAKOTOさんですが

ありがとうのエピソードは、改めて両親に。
古いアルバムの、父の膝の上にすわっている、小さな頃の自分を見ると
一人で育ってきたんじゃないなぁ…と。
今でも、文句は言ったりしますが、感謝しています。ということでした

そんな『ありがとうのココロ』では…

～家族や恋人、友達、仕事仲間、恩師などなど、あの人に贈りたい感謝の気持ち
～忘れることのできないあの“ありがとう”、最近実感した“ありがとう”
～その“ありがとう”を形にした、贈り物にまつわるエピソードなどを、

お待ちしています

グランマーブルから、
季節の味を取り入れたデニッシュと名物マーブルクルートのセットを、
あなたが“ありがとう”のココロを贈りたいお相手に、

または

素敵な出会いをされたあなた自身にプレゼントさせていただきます

あなたの、素敵なありがとうメッセージお待ちしています

FM COCOLO Webサイト　または、FAXで、お待ちしています

FM COCOLO Webサイトのアドレスは　…　http://www.cocolo.co.jp

FAX　…　06-6615-7651

当選者の方には

このコーナー内にて発表したあと、
番組終了後にスタッフが詳しいご説明のお電話をさせていただきます

必ず繋がるご連絡先を明記の上ご応募くださいね

是非一度

グランマーブルのホームページもご覧になってみてください

Bayside COZY DINING≪まぐろとアボカド、オリーブのサラダ≫ / 番組『BAYSIDE WINDS』

Bayside COZY DINING

私メメが簡単に作れて、しかも早く出きちゃう「早業レシピ」を紹介します

月のテーマは…　

気になる人気シェフの速攻レシピ!!

そして本日、紹介しますのは。。。

まぐろとアボカド、オリーブのサラダ

材料　　　　
【4人分】

まぐろの赤身（刺身用）　…　1棚（80g）
            
オリーブオイル　…　適量
      

【A】
トマト（5～8mmの角切り）　…　1/2個

アボカド（5～8mmの角切り）　…　1/2個
            
グリーンオリーブ（みじん切り）　…　3個分
            
エシャロット（みじん切り）　…　小1個分
            
EX.V.オリーブオイル　…　適量
            
塩　…　適量
                                                                                                                               

レシピ

①まぐろは、塩（分量外）少々をふり、オリーブオイルを熱したフライパンで表面を　　
　 軽く焼く！冷めたら、5mm厚さの薄切りにする！
　　　　　　　
②ボウルで、【A】の材料を全て和え、スプーンに盛る！
　　　　　　　　
③ ② に ① のまぐろをのせ、粗塩（材料外）を飾って出来上がり！！

　

3/23(火)メニューです！ / 番組『BAYSIDE WINDS』

本日のメニューをご紹介

１時台のbayside relaxing
毎日日替わりのテーマで、＜リラックスできる＞音楽を
ＮＯＮ　ＳＴＯＰでご紹介しています。

本日のキーワードは【　　優しい雨　　】

2時台のBayside COZY DINING
私メメが簡単に作れて、しかも早く出きちゃう「早業レシピ」を紹介します！

3月のテーマは…　気になる人気シェフの速攻レシピ！

本日のメニューは　【　まぐろとアボカド、オリーブのサラダ　】

3時台の「ありがとうのココロ」
人を幸せにするコトバ「ありがとう」をキーワードに、心が温かくなる話題や、
忘れられない『ありがとう』、最近実感した『ありがとう』など、
皆さんからのメッセージと共に、ほっこりしたひとときをお届けしていきます！

本日は、ゲストに京都・祗園の芸妓さん、またR&B/ JAZZシンガーという
２つの顔を持つ女性、MAKOTOさんをお迎えしてお届けします

あなたの『ありがとう』にまつわるエピソードも、お待ちしています

ご紹介させて頂いた方の中から、毎週お１人の方に、素敵な企画として
グランマーブルから今日のデニッシュ「　フロマージュ堂島スペシャル　」
そして「　マーブルクルート　」のセットを

あなたが「ありがとう」のココロを贈りたいお相手
又は、
素敵な出会いをされたあなた自身に　　　　　

プレゼントさせて頂きます

当選者の方へは

番組終了後にスタッフが詳しい説明のお電話をさせて頂きますので
必ず、繋がるご連絡先を明記の上、住所・お名前も一緒に、ご応募下さい！

沢山の素敵なメッセージ、お待ちしています

本日も、沢山の素敵なメッセージ、お待ちしています

Bayside COZY DINING≪生帆立のゆずこしょう、ねぎしょうが風味≫ / 番組『BAYSIDE WINDS』

Bayside COZY DINING

私メメが簡単に作れて、しかも早く出きちゃう「早業レシピ」を紹介します

月のテーマは…　

気になる人気シェフの速攻レシピ!!

そして本日、紹介しますのは。。。

生帆立のゆずこしょう、ねぎしょうが風味

 

材料
【4人分】　　　　

帆立貝柱（刺身用）　…　3個
      
【A】
ゆずこしょう　…　小さじ1/2
酢　…　小さじ1/2
薄口しょうゆ　…　小さじ1
      
      
ごま油（白）　…　大さじ2
            
長ねぎ（斜め薄切り）　…　20g
            
しょうが（千切り）　…10g　
            
香菜　…　適量
                                       

                                                                                    
レシピ

①帆立は、厚みを半分に切り、
   表面の色が変わる程度にさっと湯に通し、水気を切る！
　　　　　　　
② フライパンにごま油を熱し、
    ボウルに入れたねぎとしょうがにかける！！
　　　　　　　　
③ ②に、【A】を合わせて加え、①を加えて和える！
     器に盛って香菜を飾って出来上がり！！

ポイント
◎ゆずこしょうは、好みによって加えなくても充分おいしい！
◎帆立は、さっと湯引きをしておくと、甘みが増して食感がよくなる！！