Bayside COZY DINING≪ブロッコリーとカリフラワーのアンチョビソテー≫ / 番組『BAYSIDE WINDS』
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Bayside COZY DINING ![]()
私メメが簡単に作れて、しかも早く出きちゃう「早業レシピ」を紹介します
月のテーマは…
気になる人気シェフの速攻レシピ!!
そして本日、紹介しますのは。。。
ブロッコリーとカリフラワーのアンチョビソテー![]()
材料
4人分
ブロッコリー・カリフラワー(小房にわける) … 各1個
アンチョビ(みじん切り) … 大さじ1
ケイパー(みじん切り) … 小さじ1
にんにく(みじん切り) … 1片
赤唐辛子 … 1個
バター … 大さじ1
レシピ![]()
①ブロッコリー・カリフラワーは、電子レンジで1分加熱しておく!
② 熱したフライパンに、バターを溶かして、にんにく、赤唐辛子を入れ、
香りがたってきたらアンチョビ、ケイパーを加える!!
③さらに香りが出できたら、①を入れてよく和えて…出来上がり!
◎ヘルシーだけど主役級!!満足感がある旨みレシピ◎










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